「キッチン・ラボ」からのお知らせ

年中さん、年長さんの６月のキッチン・ラボのテーマは、『スパイスってなぁに？』です。
いろんなスパイスを配合した夏野菜たっぷりの”オリジナルスパイスカレー”を作りました

畑で大きく育ったきゅうりやナスを収穫しました

いろいろなスパイスの香りを嗅いでみたよ
初めて嗅いだ香り、カレーっぽい香りの他にも、くしゃみが出そうなもの、とっても辛そうなものなど．．．
様々なスパイスの香りや、色や形があったね

スパイスには体に良い働きをするものがあるんだって
「どのスパイスをどれだけ入れようか？」みんなで考えて配合しましたね

自分たちで切ったナスをお鍋に入れて、夏野菜たっぷりのカレーを作りました

サラダとラッシーを添えて、オリジナルカレーの出来上がり

いつものカレーと違ってちょっぴり辛いけど、とってもおいしかったよ

年少さんは初めてのキッチン・ラボでした。
テーマは『ようこそ　キッチン・ラボへ！』　和食のお魚を使った”一汁二菜”　に挑戦しました。

見て触ってみよう
この長いものは「こんぶ」です。小さく切って、だしを取る時に使います。みんなしっかりお話を聞いていますね

お約束を聞いた後、ピーラーできゅうりをスライスしました。
みんな初めてとは思えない程、とても上手にピーラーを使うことが出来、その集中力にびっくりしました

すり鉢とすりこ木を使って上手にゴマすりをしています。
動かないようにみんなですり鉢を押さえてあげて、順番に交代してゴリゴリ、ゴリゴリ
ゴマのいい香りがしました

「いただきます」
みんなで力を合わせて作ったごはんは、とってもおいしかったね
いっぱい食べておかわりもしました

初めてのキッチン・ラボは少し緊張したけれど、とても楽しんで出来ました

次回のキッチン・ラボは9月に実施します。お楽しみに